Macam Vitamin dan Fungsinya untuk Nutrisi Anak

Vitamin mempunyai segudang manfaat bagi tubuh sebagai makanan pelindung untuk dikonsumsi. Vitamin membantu tubuh agar dapat bekerja dengan sempurna. seseorang akan memiliki resiko yang lebih besar untuk jatuh sakit jika makanan tidak mengandung semua vitamin yang diperlukan bagi tubuh.

Macam Vitamin dan Fungsinya

Vitamin dan mineral adalah zat yang ditemukan dalam makanan yang kita makan. Tubuh membutuhkannya untuk bekerja dengan baik, sehingga anak tumbuh dan berkembang seperti yang seharusnya. Dalam hal vitamin, masing-masing vitamin memiliki peran khusus. Sebagai contoh:

•     Vitamin D dalam susu membantu tulang Anda.
•     Vitamin A dalam wortel membantu Anda melihat di malam hari.
•     Vitamin C dalam jeruk membantu tubuh Anda sembuh jika Anda mendapat luka.
•     Vitamin B dalam biji-bijian membantu tubuh Anda menghasilkan energi dari makanan.

Vitamin dalam Air dan Lemak

Ada dua jenis vitamin: larut dalam lemak dan larut dalam air.

Ketika kita makan makanan yang mengandung vitamin yang larut dalam lemak, vitamin tersebut disimpan dalam jaringan lemak di tubuh dan di hati. Mereka menunggu di dalam tubuh gemuk sampai tubuh membutuhkannya.

Vitamin yang larut dalam lemak senang disimpan dalam tubuh untuk sementara waktu - beberapa bertahan selama beberapa hari, beberapa hingga 6 bulan! Kemudian, ketika saatnya bagi mereka untuk digunakan, pembawa khusus di tubuh membawanya ke tempat yang mereka butuhkan. Vitamin A, D, E, dan K adalah vitamin yang larut dalam lemak.

Vitamin yang larut dalam air berbeda. Saat kita mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin yang larut dalam air, vitamin tersebut tidak akan disimpan sebanyak mungkin dalam tubuh. Sebaliknya, mereka melakukan perjalanan melalui aliran darah. Apa pun yang tidak digunakan tubuh kita keluar saat buang air kecil.

Jadi vitamin jenis ini perlu sering diganti karena mereka tidak bertahan! Kelompok vitamin ini termasuk vitamin C dan kelompok besar vitamin B - B1 (thiamin), B2 (riboflavin), niasin, B6 (piridoksin), asam folat, B12 (kobalamin), biotin, dan asam pantotenat.

Vitamin A

Vitamin ini memainkan peran yang sangat besar dalam penglihatan. Ini bagus untuk penglihatan malam. Vitamin A juga membantu melihat warna, dari kuning yang paling terang sampai ungu yang paling gelap. Selain itu, ini membantu tubuh melawan infeksi dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

BACA JUGA:19 Makanan Lezat Mengandung Protein Tinggi

Makanan apa yang kaya vitamin A?

•     susu yang diperkaya dengan vitamin A
•     hati
•     buah dan sayuran oranye (seperti blewah, wortel, kentang manis)
•     sayuran berdaun hijau gelap (seperti kangkung, seledri, bayam)

Vitamin	Fungsi	Kadar	Sumber Makanan
vitamin A	Penting untuk pertumbuhan, penglihatan, dan kesehatan kulit serta rambut. Juga mencegah penyakit Merophtalmia (penyakit mata dimana selaput ikat mata menjadi kering)	500 IU	Susu,  margarine,  telur,  hati dan ginjal,  sayuran hijau dan ku- ning.

Vitamin B

Ada lebih dari satu vitamin B. Berikut daftarnya: B1, B2, B6, B12, niasin, asam folat, biotin, dan asam pantotenat.

Vitamin B penting dalam aktivitas metabolisme artinya vitamin ini membantu membuat energi dan melepaskan saat tubuh membutuhkannya.

Kelompok vitamin ini juga terlibat dalam pembuatan sel darah merah, yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Setiap bagian dari tubuh membutuhkan oksigen untuk bekerja dengan baik, sehingga vitamin B ini memiliki pekerjaan yang sangat penting.

Vitamin	Fungsi	Kadar	Sumber Makanan
vitamin B1	Penting untuk sistim saraf dan fungsi jantung. Kekurangan Vitamin ini akan mengakibatkan gejala tidak ada nafsu makan, sukar buang air besar, usah tidur dan gelisah. Mencegah beri-beri.	1,5 mg	Padi-padian,  roti dan tepung,  ikan,  daging tanpa lemak,  hati ayam,  susu dan ayam
vitamin BACA JUGA:9 Fungsi Penting Protein di dalam Tubuh B2	Penting untuk kulit yang sehat, dan untuk pertumbuhan jaringan tubuh. Mencegah kepekaan mata terhadap cahaya.	1,7 mg	Roti dan padi-padian,  sayuran hijau yang berdaun,  daging tanpa lemak,  hati,  ragi kering,  susu dan telur.
vitamin B6	Penting untuk kesehatan gigi dan gusi, Juga penting untuk sel-sel darah merah dan sistem syaraf	2,0 mg	Padi padian,  gandum  sayuran,  ragi kering.  daging dan  pisang
vitamin B12	Mencegah anemia dan membantu kesehatan sistim syaraf dan pertumbuhan yang baik bag anak anak	6 micro gram	Semua daging binatang, hati,  limpa,  susu,  ikan laut dan kering

Vitamin C

Vitamin ini penting untuk menjaga jaringan tubuh, seperti gusi, tulang, dan pembuluh darah dalam kondisi yang baik. C juga penting jika Anda mendapatkan luka atau luka karena membantu untuk sembuh.

Vitamin ini juga membantu tubuh Anda melawan infeksi. Ini berarti bahwa meskipun seseorang tidak selalu dapat menghindari sakit, vitamin C menjaga tubuh dari infeksi penyakit.

Makanan apa yang kaya vitamin C?

•     buah jeruk, seperti jeruk
•     blewah
•     stroberi
•     tomat
•     Brokoli
•     Jambu Biji
•     Buah kiwi
•     paprika merah manis

Vitamin	Fungsi	Kadar	Sumber Makanan
vitamin C	Penting untuk ksehalan gigi gusi dan tulang Membertuk sel-sel tubuh dan pembuluh darah. Mencegah kudisan	60 mg	Vitamin C dalam bentuk sari buah,  buah buahan asam dan segala macam sari buah,  kol,  sayur hijau dan  kentang

Baca Tentang :

• Mengambil Manfaat Vitamin C bagi Kesehatan Anak  

• Apakah Terlalu Banyak Vitamin C Menyebabkan Efek Samping

• Kebutuhan Makanan Anak Yang Tinggi akan Vitamin C

Vitamin D

Vitamin D adalah vitamin yang kita butuhkan untuk tulang yang kuat! Ini juga bagus untuk membentuk gigi yang kuat. Vitamin D bahkan membantu mineral penting - membantu tubuh menyerap jumlah kalsium yang dibutuhkan. Vitamin D dibuat di kulit ketika terkena sinar matahari, atau seseorang bisa mendapatkannya dari makanan yang dimakan.

Makanan apa yang kaya vitamin D?

•     susu yang diperkaya dengan vitamin D
•     ikan
•     kuning telur
•     hati
•     sereal yang diperkaya

Vitamin	Fungsi	Kadar	Sumber Makanan
vitamin D	Baik untuk gigi dan tulang Membarntu tubuh menggunakan kalsiüm dan phosphor. Mencegah rakhtis	400 IU	Susu,  minyak ikan,  ikan salmon,  ikan tuna dan  kuning telur

Baca Tentang :

BACA JUGA:8 Tanda dan Gejala Ketika Anak Kekurangan Protein

• 9 Fungsi Vital dari Vitamin D Untuk Pertumbuhan Anak

• Saat Anak Kekurangan Vitamin D Kenali 8 Tanda dan Gejala

• Sumber Makanan Untuk Anak Yang Tinggi Vitamin D 

Vitamin E

Semua orang membutuhkan E. Vitamin pekerja keras ini melindungi sel-sel dan jaringan tubuh dari kerusakan. Ini juga penting untuk kesehatan sel darah merah.

Makanan apa yang kaya vitamin E?

•      biji-bijian utuh, seperti gandum dan gandum
•      bibit gandum
•      sayuran hijau berdaun
•      minyak nabati seperti bunga matahari, kanola, dan zaitun
•      kuning telur
•      kacang-kacangan dan biji-bijian

Vitamin	Fungsi	Kadar	Sumber Makanan
vitamin E	Baik untuk fungsi darah, dan mencegah kebanyakan asam lemak	30 IU	Minyak sayur,  gandum,  padi-padian dan  lettuce.

Vitamin K

Vitamin K adalah clotmaster! Ingat saat terakhir Anda mendapat luka? Darahmu melakukan sesuatu yang disebut pembekuan darah. Ini adalah saat sel-sel tertentu dalam darah Anda bertindak seperti lem dan menempel pada permukaan luka untuk membantu menghentikan pendarahan.

Makanan apa yang kaya vitamin K?

•      sayuran hijau berdaun
•      produk susu, seperti susu dan yogurt
•      Brokoli
•      minyak kedelai

Vitamin	Fungsi	Kadar	Sumber Makanan
vitamin Bc	Mencegah beberapa bentuk anemi dan membantu cara kerja usus.	0,4 mg	Sayuran berdaun berwarna hijau,  ragi makanan dan  daging
vitamin B3	Membantu merubah makanan menjadi energi Membantu sistim saraf dan mencegah berkurangnya selera makan. Serta mencegah pellagra (penyakit karena kurang makan).	20 mg	Padi-padian yang bergizi tinggi.  roti,  telur,  daging tanpa lemak,  hati dan  ragi kering

Vitamin	Fungsi	Kadar	Sumber Makanan
vitamin H	Penting bagi metabolisme karbohidrat, protein dan lemak.	0,3 mg	Kuning telur,  sayuran hijau,  susu,  hati dan  ginjal,
vitamin B5	Penting bagi penggunaan tubuh akan karbohidrat, lemak dan protein,	10 mg	Semua makanan dari tumbuh-tumbuhan dan daging

Setelah mengenal berbagai macam vitamin dan fungsinya, lengkapi kebutuhan konsumsi makanan anak anda dan keluarga untuk menunjang kesehatannya dan kebutuhan akan gizi. Jangan lupan untuk menakar kadar yang dibutuhkan oleh tubuh per harinya.