Bahaya Memberi Madu pada Bayi dibawah 1 Tahun

Madu memiliki banyak sekali manfaat kesehatan, tetapi pertanyaannya adalah apakah manfaat ini berlaku untuk bayi dibawah 1 tahun atau justru menyebabkan kerugian.  Meskipun aman untuk orang dewasa, madu dapat menyebabkan implikasi serius dan, dalam kasus yang parah, kematian, ketika diberikan kepada bayi.

Segudang manfaat vitamin dan mineral dari madu dapat menjadi hal yang sia-sia jika tidak dikonsumsi dengan datangnya usia yang tepat. Madu sangat ideal untuk balita dan anak-anak, tetapi itu mempengaruhi pada bayi dengan gigi yang baru tumbuh, itulah sebabnya kebanyakan dokter tidak merekomendasikan pemberian madu kepada bayi yang berusia antara 3 dan 6 bulan.

Adanya fakta bahwa Madu merupakan salah satu makanan yang memiliki peluang besar untuk dipalsukan, disaring, dan terkontaminasi oleh semua jenis aditif - pestisida, logam, dan antibiotik. Sangat sedikit merek madu yang benar-benar diuji kontaminan, membuat mayoritas madu yang tersedia berisiko tinggi.

Mengapa Bayi Di Bawah 1 Tahun Berbahaya Makan Madu?

Madu kadangkala mengandung spora bakteri yang disebut botulinus. Hal ini menyebabkan kelainan gastrointestinal yang jarang terjadi pada bayi, yang gejalanya muncul sekitar delapan hingga tiga puluh enam jam setelah dikonsumsi. Madu juga dapat merusak gigi bayi yang baru lahir, itulah sebabnya usia bayi adalah kriteria penting untuk dipikirkan sebelum mengizinkannya mengonsumsi madu.

BACA JUGA:9 Fungsi Vital dari Vitamin D Untuk Pertumbuhan Anak

Bakteri botulinum banyak ditemukan di tanah dan melepaskan spora, yang mencemari madu dan zat lainnya. Pemanasan, perebusan, pemasakan dengan tekanan, atau pasteurisasi tidak menghilangkan spora ini karena spora tidak akan terpengaruh dan mencemari madu. Meskipun orang dewasa dan anak-anak tidak terpengaruh, bayi berusia 12 bulan ke bawah sering menjadi korban karena mereka membutuhkan sistem imun lanjutan dan sedang berkembang.

Apa itu Botulisme Pada Bayi?

Botulisme adalah penyakit langka dan serius yang disebabkan oleh racun saraf (neurotoksin) yang dihasilkan oleh bakteri Clostridium botulinum. Botulisme bayi mungkin merupakan kondisi yang menyebabkan kelemahan otot dan masalah pernapasan pada bayi. Botulisme bayi dihasilkan dari racun yang diproduksi di dalam tubuh begitu bayi menelan bakteri melalui sumber makanan. sumber utama botulisme bayi yang paling umum adalah madu, yang mengandung spora bakteri yang berakhir pada kondisi ini.

Seorang bayi terkena botulisme begitu dia mengkonsumsi makanan selama bakteri melepaskan racun botulisme. Botulisme pada bayi dapat disebabkan oleh zat selain madu, karena spora dari bakteri botulinum dapat masuk ke makanan dan zat lain dari lingkungan. disarankan untuk membatasi paparan luar pada bayi, terutama di dekat tanah.

WorldHealthOrganization ( WHO ) melaporkan bahwa:

BACA JUGA:19 Makanan Lezat Mengandung Protein Tinggi

Botulisme bayi sebagian besar terjadi pada bayi di bawah usia enam bulan. Berbeda dari botulisme yang ditularkan melalui makanan yang disebabkan oleh konsumsi racun yang terbentuk sebelumnya dalam makanan, itu terjadi ketika bayi menelan spora Clostridium botulinum, yang berkecambah menjadi bakteri yang berkoloni dalam usus dan melepaskan racun. Pada kebanyakan orang dewasa dan anak-anak yang lebih tua dari sekitar enam bulan, ini tidak akan terjadi karena pertahanan alami yang berkembang dari waktu ke waktu mencegah  pertumbuhan bakteri.

Bagaimana seorang bayi mendapatkan Botulisme Bayi?

Botulisme adalah sejenis keracunan makanan yang disebabkan oleh bakteri Clostridium Botulinum. Bakteri ini tumbuh dan menghasilkan racun dalam daging yang tidak dipelihara dengan baik, makanan kaleng, makanan dari tanah dan madu. Penyakit ini dianggap berbahaya, dan bahkan dapat mengakibatkan kematian. Meskipun bakteri itu sendiri tidak berbahaya pada orang dewasa dan anak-anak yang lebih tua, spora dapat tersangkut di usus bayi tempat ia menghasilkan racun dan membuat bayi sakit parah bahkan kematian.

Didalam cairan kental, spora tidak dapat tumbuh, meskipun mereka dapat tinggal di sana. Beberapa laporan botulisme bayi pada kasus tertentu telah ditelusuri pada madu, dan banyak sampel madu ditemukan mengandung spora botulisme. Sebagian besar kasus botulisme bayi terlihat pada bayi di bawah usia 3 bulan, tetapi dapat terjadi kapan saja mulai 1 minggu ke depan.

Madu adalah salah satu makanan yang memiliki peluang besar untuk dipalsukan, disaring, dan terkontaminasi oleh semua jenis aditif - pestisida, logam, dan antibiotik. Sangat sedikit merek madu yang benar-benar diuji kontaminan, membuat mayoritas madu yang tersedia berisiko tinggi.
Tanda Botulisme Bayi

BACA JUGA:9 Fungsi Penting Protein di dalam Tubuh

Gejala botulisme pada bayi umumnya muncul 18 hingga 36 jam setelah toksin memasuki tubuh bayi dan termasuk:

•      Konstipasi diikuti oleh kelesuan
•      Kelopak mata terkulai
•      Sesak nafas
•      Menangis rewel
•      Kehilangan kontrol kepala
•      Kurangnya refleks

Dalam kasus yang ekstrim atau kurangnya perhatian medis, tanda-tanda ini dapat memburuk diikuti dengan berhentinya nafas atau kelumpuhan.

Perawatan untuk Botulisme Bayi

Botulisme Bayi adalah kondisi serius yang memerlukan perawatan khusus dan darurat. Jangan mengandalkan pengobatan rumah untuk ini, segera setelah bayi Anda menunjukkan gejala-gejala di atas, bergegas ke dokter anak agar dapat ditangani dengan tepat. Program Pencegahan dan Perawatan Botulisme Bayi merekomendasikan pemberian ASI berkelanjutan atau pemberian ASI selama sakit dan pemulihan dari botulisme bayi.

Apakah boleh bagi ibu menyusui untuk konsumsi madu?

Ya, aman bagi ibu menyusui untuk mengkonsumsi madu. Baik toksin botulinum maupun botulisme tidak ditularkan melalui ASI. Bahkan jika seorang ibu memakan madu yang terkontaminasi spora botulisme, mereka akan terlalu besar untuk melewati tubuhnya dan masuk ke dalam ASI. Untuk alasan ini dan lainnya, ASI bukanlah sumber spora bakteri atau racun yang menyebabkan botulisme pada bayi.


Baca juga : Manfaat Madu untuk Bayi 18 bulan keatas